Этнический фестиваль «Вкус Байкала»

Цели фестиваля:
  • сохранение и развитие культуры народов, населяющих территорию вокруг озера Байкал
  • поддержка традиционных народных ремесел, сохранение традиций и навыков национальной кухни
  • вовлечение субъектов национальной культуры в туристическую инфраструктуру
  • пробуждение интереса к национальной культуре и ремеслам
Организаторы этнического фестиваля «Вкус Байкала» имеют опыт организации подобных мероприятий: в течение пяти последних лет они неоднократно проводили Фестивали поедания бууз. Буузы – это наиболее популярное национальное бурятское блюдо.
АНО "Байкал" с проектом "Этнический фестиваль "Вкус Байкала" вошло в перечень некоммерческих организаций - получателей субсидий из федерального бюджета для реализации творческих проектов в сфере культуры в 2019 году (Приказ Министерства культуры РФ от 08.05.2019 № 570)

АНО «Байкал» с проектом «Этнический фестиваль «Вкус Байкала» получила субсидию из областного бюджета в 2019 году как победитель регионального конкурса социально значимых проектов некоммерческих организаций по сохранению национальной самобытности Иркутской области, гармонизации межэтнических и межрелигиозных отношений (Распоряжение Аппарата Губернатора Иркутской области и Правительства Иркутской области от 16.08.2019 № 74-ар)