Этнокультурный фестиваль «Вкус Байкала»
В 2019-2020 годах АНО «Байкал» провела 4 фестиваля и 7 мастер-классов по этнической кухне. В них приняли участие около 5000 человек. Этот опыт показал, что люди охотно и очень бережно воспринимают информацию о народных кулинарных традициях. На площадках мастер-классов нередко возникали дискуссии, обсуждения, обмены мнениями.
АНО «Байкал» с проектом «Этнический фестиваль «Вкус Байкала» вошла в перечень некоммерческих организаций - получателей субсидий из федерального бюджета для реализации творческих проектов в сфере культуры в 2019 году
АНО «Байкал» с проектом «Этнический фестиваль «Вкус Байкала» получила субсидию из областного бюджета в 2019 году как победитель регионального конкурса социально значимых проектов некоммерческих организаций по сохранению национальной самобытности Иркутской области, гармонизации межэтнических и межрелигиозных отношений